Catando Birras

La web sobre cervezas de Hervy Gervasio

Categoría: rememorando

La Elaboración de mi primera cerveza.

 

Foto:Facebook Hervy gervasio

César (centro con mandil de Tesela) con algunos Participantes del taller.

Fue un gran dia. Elaboración de cerveza y «la cochinada».

Una comida más que esperada por los miembros de la comunidad cervecera de Aranda de Duero donde se cocinaría durante toda la noche una pieza de «cochino».

Por la mañana, mientras este terminaba de asarse, se llevaría a cabo un taller de elaboracion de cerveza.

Por supuesto, como miembro de la comunidad y aficionado al rubio líquido, allí estaba desde que, a eso de las nueve de la mañana, encendimos los fuegos para calentar el agua. 

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Cardeña, la primera cerveza trapense de España

imagen: pinterest

Nace cerveza Cardeña

Recuerdo que estaba en una conocida cervecería arandina, degustando mi birra favorita y mientras tanto ojeaba la prensa local, cuando leí una noticia me llamó mucho la atención. Hablaba de una nueva Cerveza:  Cardeña.

Esta se fabricaba en un cenobio de la «Orden cisterciense de la estricta observancia», mas conocidos como Trapenses, en Burgos. El monasterio de San Pedro de Cardeña, y de ahí sacaba su nombre.

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«La Ducal», la feria de la cerveza de Lerma

imagen: facebook.

cartel de La Ducal

El sábado 17 de junio de 2017 se llevó a cabo la primera feria de la cerveza artesana en Lerma (Burgos), tambien conocida como la ciudad Ducal, y de ahí el nombre de la feria: «la Ducal».

Bueno, dejadme explicaros primero que, cuando «La Ducal» se llevó a cabo Yo aún no había comenzado con el proyecto de catandobirras.com que estais ahora leyendo, así que las catas y la experiencia del momento solo pude reflejarla en mi perfil de facebook y en mi álbum «birras catadas». 

Ahora aprovecho para rememorar dicha feria y contaros a fondo lo que, los que asististeis ya sabeis, pero quizá, a los que no pudisteis estar os interesara. Y si acaso  se llevase a cabo una nueva edición, ya sabreis de que va.

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