Hoy cumplí años, lo cual es una escusa perfecta para catar birras.
Me decidí por esta Hop-Hunters, una Winter india pale lager elaborada en colaboración de cuatro cerveceras: La Quince Brewery, Bidassoa Basque Brewery, Drunken Bros, y Brew Gross.
Categoría: mis catas Página 2 de 3
catas de las cervezas que he ido bebiendo. en algunas irá solo la cata y en otras contaré mas cosas.
Hoy caté de nuevo la Apa de Hoppium Beer, que no bebía desde que cerró el bîre (tienda cervecera de aranda de duero) y que me gustó mucho cuando la degusté en su presentación en la feria de Lerma, La Ducal 2017.
Esto fué lo que publiqué ese dia en mi perfil de Facebook:
Escocesa «artesana»
El otro dia leí un artículo en un periódico que hablaba de la mofa de un escocés haci un bar murciano «hipster» al ver que ofrecían la cerveza industrial escocesa mas vendida allí como artesana.
Claro, si no se tiene mas conocimiento del mundillo cervecero que vender cruzcampo, mahou, «estrellas» y demás comerciales a cualquier marca diferente se la califica así. Pero en este vendian «crafts»…
Fútbol. España-Portugal
Hoy (bueno, en realidad ayer) comienza el mundial de fútbol y todos estamos preparados para ver los partidos de España, nos guste el fútbol o no.
Yo, particularmente, no soy futbolero, pero si que me gusta ver algún partido emocionante, como por ejemplo la final de la champions o alguno del mundial si juega España.
Y precisamente esa es la escusa perfecta para tomarte unas cervezas.
Bueno, en realidad no necesitas una escusa para ello, pero así, como que te saben mejor.
Y precisamente esa fue la que usé hoy para salir un poco y «echarlas». El partido de fútbol.
Oír Cerveza Calatrava es retroceder a mis años de juventud, en los que nos poníamos ciegos a «biberones» de 19 cl. en las fiestas de los pueblos.
En Ciudad Real, donde he pasado casi toda mi vida, Calatrava es una marca mas que conocida.
Por desgracia, esa cerveza dejó de fabricarse sobre el año 1993 y la fábrica que tenía en C.Real terminó por demolerse aproximadamente entre el año 1999/2001.
Hace unos años reapareció la marca apelando a nuestra nostalgia, pero ni en sueños era igual….
Stouts y torrijas caseras
Que las torrijas son el postre estrella de nuestra Semana Santa es algo ya sabido prácticamente por todos los españoles.
Para aquellos que aún no sepan de que se trata, se lo explico brevemente:
Las torrijas son unas rebanadas de pan, que se sumergen en leche azucarada hasta que la absorben toda y quedan bien empapadas.
Luego se rebozan en huevo y seguidamente se fríen. Se sacan y ponen en papel absorbente para eliminar el restante de aceite.
Después se le añade después azúcar y canela, lo que hace que sean esponjosas y dulces.
Por supuesto, cada cual tiene su receta y las prepara a su modo… Pero así las hizo mi chica y estaban deliciosas.
Explicado ya lo que son las torrijas, os cuento lo que se me ocurrió probar esta pasada semana santa:
Casuar Artesan Ales presentaba su nuevo producto el pasado dia 30 de marzo de 2018. Me invitaron y allá que fui.
Esta presentación se llevó a cabo en su fábrica de Montejo de la Vega de la serrezuela (Segovia), a unos 20 kilómetros de mi residencia, Aranda de Duero.
La nueva cerveza de César y Cristina, se llama «Crazy Train» y es lo que les estaba demandando su público: una american ipa bien hecha.
cervezas irlandesas (salvo la tennents que es escocesa)
Hace muy poco ha sido la archiconocida fiesta irlandesa de St. Patrick, o San Patricio como se llama en España. Aunque no, no voy a hablaros sobre ella, ya que tendría que copiar la información, así que de eso dejo que se encarguen otros blogs.
Este se llama catando birras y, aprovechando la fecha, como buen cervecero no pude evitar catar alguna de las muchas que allí se elaboran.
Hasta mi han llegado en esta ocasión las dos irlandesas de la foto de cabecera (Tennents es escocesa): O’Hara’s y Whiplash y de ellas os hablaré…
De nuevo volvemos a hablar de Mercadona y sus cervezas.
Estilos especiales de la firma valenciana
El principal interés de Mercadona es atraer clientes, y para ello opta por la relación calidad-precio.
Como me gusta la cerveza suelo dar paseos en mi tiempo libre por los lineales de los supermercados a ver si encuentro alguna novedad que catar, y si es barata mejor que mejor.
En un anterior artículo os hablé de las «imitaciones» de cervezas de grandes firmas como Voll Damm o Alhambra. Hoy os hablaré de las cervezas «especiales» que encontré en el lineal de Mercadona: una de Abadía y otra roja.
Imitando a las grandes marcas
En los lineales de las grandes superficies siempre se suelen encontrar cervezas diferentes que obligatóriamente se deben probar, si es que se quiere opinar acerca de ellas.
En el caso de Mercadona, la cadena de supermercados valenciana, lo que solemos encontrar es «su firma» ante todo.
Por todos conocida, «Hacendado», se encuentra en la mayoría de productos y es fabricada por grandes marcas exclusivamente para ellos.
En las cervezas es igual, aunque cambiando la marca.
Primeramente introducen en sus lineales las mas conocidas, como por ejemplo Coronita, Voll Damm, o Alhambra y una vez han visto como se venden, van introduciendo la suya propia (o en este caso, las fabricadas para ellos), poniéndolas junto a estas a menor precio.
Y así, llegaron a mis manos las de SBM- CASABLANCA hechas para el supermercado, las «Doble malta» y «Reserva».