Catando Birras

La web sobre cervezas de Hervy Gervasio

Irlandesas por San Patricio, catando O’Hara’s y Whiplash.

foto: catandobirras.com

cervezas irlandesas (salvo la tennents que es escocesa)

Hace muy poco ha sido la archiconocida fiesta irlandesa de St. Patrick, o San Patricio como se llama en España. Aunque no, no voy a hablaros sobre ella, ya que tendría que copiar la información, así que de eso dejo que se encarguen otros blogs.

Este se llama catando birras y, aprovechando la fecha, como buen cervecero no pude evitar catar alguna de las muchas que allí se elaboran.

Hasta mi han llegado en esta ocasión las dos  irlandesas de la foto de cabecera (Tennents es escocesa): O’Hara’s y Whiplash y de ellas os hablaré…

Mercadona, grandes cervezas y bajos precios (2)

imagen: mercadona.es

De nuevo volvemos a hablar de Mercadona y sus cervezas.

Estilos especiales de la firma valenciana

El principal interés de Mercadona es atraer clientes, y para ello opta por la relación calidad-precio.

Como me gusta la cerveza suelo dar paseos en mi tiempo libre por los lineales de los supermercados a ver si encuentro alguna novedad que catar, y si es barata mejor que mejor.

En un anterior artículo os hablé de las «imitaciones» de cervezas de grandes firmas como Voll Damm o Alhambra. Hoy os hablaré de las cervezas «especiales» que encontré en el lineal de Mercadona: una de Abadía y otra roja.

Mercadona, grandes cervezas y precios bajos (1)

imagen: mercadona.es

Imitando a las grandes marcas

En los lineales de las grandes superficies siempre se suelen encontrar cervezas diferentes que obligatóriamente se deben probar, si es que se quiere opinar acerca de ellas.

En el caso de Mercadona, la cadena de supermercados valenciana, lo que solemos encontrar es «su firma» ante todo.

Por todos conocida, «Hacendado», se encuentra en la mayoría de productos y es fabricada por grandes marcas exclusivamente para ellos.

En las cervezas es igual, aunque cambiando la marca.

Primeramente introducen en sus lineales las mas conocidas, como por ejemplo Coronita, Voll Damm, o Alhambra y una vez han visto como se venden, van introduciendo la suya propia (o en este caso, las fabricadas para ellos), poniéndolas junto a estas a menor precio.

Y así, llegaron a mis manos las de SBM- CASABLANCA hechas para el supermercado, las «Doble malta» y «Reserva».

Cardeña, la primera cerveza trapense de España

imagen: pinterest

Nace cerveza Cardeña

Recuerdo que estaba en una conocida cervecería arandina, degustando mi birra favorita y mientras tanto ojeaba la prensa local, cuando leí una noticia me llamó mucho la atención. Hablaba de una nueva Cerveza:  Cardeña.

Esta se fabricaba en un cenobio de la «Orden cisterciense de la estricta observancia», mas conocidos como Trapenses, en Burgos. El monasterio de San Pedro de Cardeña, y de ahí sacaba su nombre.

5 Norte , la auténtica cerveza de garaje

imagen: http://www.patentes-y-marcas.com/marca/5-norte-cerveza-m3670887

logo de la cerveza 5 norte

Para hablaros de la cerveza 5 Norte creo que debería empezar citando al maestro Miguel de Cervantes en su gloriosa obra El Quijote, pero cambiando algunas cosas, claro…

«En un lugar de castilla de cuyo nombre no puedo acordarme, no ha tiempo que se hicieron unas grandes cervezas, y las llamaron 5 Norte…….»

Pues es cierto, ahora mismo no recuerdo el lugar exacto donde se elaboraban… debía ser por una zona de Burgos… en un garaje del pueblo de Torresandino, para los amigos, de autentica forma artesanal….

«La Ducal», la feria de la cerveza de Lerma

imagen: facebook.

cartel de La Ducal

El sábado 17 de junio de 2017 se llevó a cabo la primera feria de la cerveza artesana en Lerma (Burgos), tambien conocida como la ciudad Ducal, y de ahí el nombre de la feria: «la Ducal».

Bueno, dejadme explicaros primero que, cuando «La Ducal» se llevó a cabo Yo aún no había comenzado con el proyecto de catandobirras.com que estais ahora leyendo, así que las catas y la experiencia del momento solo pude reflejarla en mi perfil de facebook y en mi álbum «birras catadas». 

Ahora aprovecho para rememorar dicha feria y contaros a fondo lo que, los que asististeis ya sabeis, pero quizá, a los que no pudisteis estar os interesara. Y si acaso  se llevase a cabo una nueva edición, ya sabreis de que va.

La Birroteca

imagen: facebook la birroteca

logotipo de La Birroteca

La Birroteca está Situada en la plaza de los irlandeses número 14, una pequeña plaza un poco escondida pasando de largo desde la famosa plaza de cervantes y la universidad.

Como conocí La birroteca

Me encantan las cervezas, pero como de momento resulta imposible vivir de catarlas, al menos para mí, así que para poder subsistir y mantener este carísimo vicio/ hobby tengo que trabajar en otras cosas. Así llevo ya unos años de «cristalero viajero».

Me desplazo montando vidrios por obras en toda España, y de este modo acabé pernoctando en Alcalá de Henares.

Pero ¿que haces dentro de un hostal a las seis de la tarde solo y en una ciudad tan bonita como esta?, Es imposible no salir a dar una vuelta por el casco antiguo.

Birra y Paz

imagen: facebook de birra y paz

logotipo de Birra y Paz

En pleno centro de Madrid,en la calle Menorca 9, muy cerquita del Parque del Retiro, se encuentra la tienda Birra y Paz.

Como conocí Birra y Paz

Hace ya algunos años que, de pura casualidad, por llevar a «la tía Maribel» al podologo para ser mas exactos, conocí este lugar.

Estaba paseando, aburrido, por las manzanas cercanas a la clínica donde operaban a la tía de un molesto juanete, y ya en la ultima vuelta, lo vi.

Habría pasado por delante del lugar como cuatro veces, siempre por la acera de enfrente y en eso que el azar me hizo levantar los ojos del suelo y vi el escaparate.

foto capturada de Google maps

Fachada Birra y Paz (foto: Google maps)

Lo primero que llamó mi atención fue el nombre: «Birra y Paz, Cervezas artesanas». Toda una provocación para un cervecero….

Mahou NEGRA

imagen: Mahou-sanmiguel.com

mahou negra

Ahora os explicaré como acabé tomando  la Mahou negra.

La búsqueda

Los que seguís mis publicaciones en Facebook ya sabreis que suelo viajar bastante por trabajo y, que en mis ratos de descanso, me gusta catar alguna que otra buena birra si la encuentro.

En esta ocasión, estando por tierras alcalaínas, me «pilló el toro» y no pude acercarme a ver a Fco Javier de La Birroteca  para tomarme una buena stout, que es lo que me apetecía en ese momento, así que no tuve mas remedio que acercarme al super mas cercano a mi hostal.

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